ミシェルモンティニャック栄養法

このシステムは、体の体積を減らすことを約束していますが、飢餓や食物量の制限を意味するものではありません。それどころか、あなたは記入する必要があります。 「食べ物は楽しみです。それは後悔を引き起こすべきではありません」とモンティニャックは言いました。

ミシェルモンティニャック(ミシェルモンティニャック)によって開発された食事療法のファンの中では、 - ジェラルドDepardieu、オランダの女王Beatrixと他の世界の有名人。方法の人気の誓約はその人間性にあります。 Montignacはカロリーに注意を払いません。彼の食事療法は、1980年代に計算されたトロント大学の研究者デビッドジェンキンスが低い血糖インデックスを持つ食品の選択に基づいています。血糖指数(GI)は、炭水化物が吸収される速度と、特定の製品を食べたときに血中のグルコースレベルがどのように変化するかを示します。

モンティニャック法によれば、消化管が小さければ小さいほど、食物はより健康的になる。グルコースにおける最大指数(100)。 GIが大きい(50〜100)モンティニャック製品は、炭水化物が悪いと呼ばれています。彼はそれらを食事から除外することを提案します。 GIが低い(0〜50)食品は長期間消化されてグルコースの生成が少なくなります - 科学者はそれらを良い炭水化物と定義し、悪いものと完全に置き換えることを提案しています。

モンティニャックダイエットは2つの段階から成ります。 第一段階 1〜3〜4ヶ月かかります。身体が新しい食事に慣れるためには、それほど多くの時間が必要です。食事は厳重に整理する必要があります。一日に3回、おやつや禁止されている食品は含まれません。食事の合間には、果物やドライフルーツを食べることができます。とてもおなかがすいている人たちは、全粒小麦パンと無糖ジャムで紅茶を飲むことを禁じられていません。モンティニャックは朝食を熱心に提唱しています。「多くの人が、おなかが減って空腹を感じていないので朝食を食べないと言います」とモンティニャックは述べています。これは悪循環です。朝食と昼食は十分であるべきです、しかし夕食 - 就寝前に明るくて長い。午前中に食べる時間があるためには、20〜30分早く起きてください。軽い夕食の後の方がはるかに良く、十分な睡眠が早く得られるため、比較的簡単です。」

したがって、 第二段階 余分な体重の大部分が残り、食物に対する新しい正しい態度が現れる。この段階はそれほど難しくありません、それはいくらかの軽減を許されます(いわゆる小さいおよび大きい例外)。 1食につき、1回の小規模または大規模な例外が認められています。たとえば、食前酒やフルーツデザートは例外で、「悪い」炭水化物(小麦粉や砂糖)を含むメインディッシュは大きなものです。スケールの矢印が這い上がり始めたら、それはあなたがあまりにも多くの例外を許可することを意味し、それは厳密な最初の段階に戻る時が来たことです。しかし、長い間食事療法を実践してきた人々は、自分たちの体型を損なうことなく、やり過ぎる余裕がある時期を正確に知っています。

彼の本の中で、Montignacは個々の製品に関する詳細な勧告を提供しています。これが最も重要なものです。

血糖インデックス表